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ふじログ

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2014年07月30日

今日の収穫・・・♪

庭しごと・農業日記


両親が旅行のため 畑の守りを頼まれた、ヨメ。

今日の収穫は・・・


IMG_3123.JPG

きれいでツヤツヤの 山盛りトマトたち ♪

きゅうりと茄子が埋もれて 真っ赤です。



毎日、無農薬の採れたて野菜を食べれて

それはとても贅沢で幸せ・・・ なことなのに、

同じ野菜ばかりが続くと チョットつらくなる・・・



そこで先日 麻婆茄子にトマトを入れてみたところ

これは美味しかった !!!!

IMG_2951.JPG

トマト大2コ丸々使って、皮付きのまま仕上げに入れたら

ほどよい酸味が夏にピッタリで びっくりでした ♪ 



明日の目標は 『 大量のトマトソースを作る !! 』 です (笑)






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