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ふじログ

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2020年06月22日

今年も朴葉寿司の季節です

日々のこと


社長のお母さんが毎年作ってくれる朴葉寿司。

今年もいただきました。

この朴葉寿司が 本当に美味しいんです。


社員みんなに作ってもらえるのは

ものすごく大変な量だとわかっているのですが

この季節の楽しみになっています ♡


IMG_1128.JPG



お嫁さんも一緒に作るなんて

家の行事になっていて素敵だなぁと思います。




最近私も、

実家へ行くと母の煮物や漬物を教えてもらっています。

母は目分量だからと、

電話で聞いても調味料の量がわからないので

横で見て、メモをとったりするようになりました (笑)


父も弟も今頃どうしたと笑いますが

この歳になってようやく教えを乞うように

やはり母の味が美味しいです。


今回の外出自粛生活で

食生活を見直すことができました。

辛く不安な生活のなかにも、良いことはあります。


おうちごはんをもっと楽しみたいと思います。




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2020年06月04日

今年もなんとか無事に 田植えも終わりました。


今は機械で植えていますが

苗が倒れたり浅かったり空いているところは

順番に手で植えていくことになります。

私は手植え班のため ほぼ一日中手植え

今日もまだ腰と腿は筋肉痛でパンパンです。。。

昔の人はすごいですね。



IMG_0308.jpg



土曜日は妹夫婦が一日手伝ってくれました。

3か所ある田んぼを順番回るのですが

家族の協力が本当にありがたい


代がかわって両親はもう田んぼにでれなくなり

支え合わないと 週末だけの農業はとても回らなくて。

助けてもらおうと思うと

いがみ合ったりなんてしていられないです (笑)


昔の人は、こうして家族で協力していたんだなぁと

大変だけど健全だなぁと思います。


私の主な仕事は

苗に薬をまいておく。

田植え機が戻ってきたら苗箱を積む。

肥料の補充。

空いた苗箱を水路で洗う。

合間に手植えをする。


こんな感じなので休む暇はありません。

クーラーボックスに飲み物や小さめのおにぎり

ちょっとつまむ果物なんかを入れておいて

それを楽しみに作業します。

そして恒例の、夜のうなぎの持ち帰りを楽しみに

がんばるのです!



土曜日は暑かったですが風が気持ちよくて

風に感謝して、水路の冷たいきれいな水に感謝して

声を掛け合っては感謝して。

泥のなかを踏みしめて歩いていると

だんだんと精神が整っていく感じがする

コロナの騒ぎも遠くに感じるほど

ざわざわしていたものが、気持ちがおだやかになりました。




IMG_0348.jpg



夕日が田んぼに映るころ

大体の作業が終わってきますが

この日は機械の調子が悪くて遅れたので

全部は終わりませんでした。



日曜日は早朝から夫と残りの作業を

雨がひどくなるまで二人で手植えしてがんばりました。

効率良くむだなく働く夫を横目に見ながら

田んぼ仕事を覚えています。



今度の週末も残りの田んぼ仕事がまっています。

補植作業、田植え機を洗うこと

苗床の撤収と片付けなどが残っています。

夫は仕事から帰ると毎日田んぼへ水を見に…


米作り、

米だけでなく野菜も果物も畜産も

本当に大変な仕事ですね。



毎晩の白いご飯を味わって食べながら

どんな仕事も段取りが大切だなぁと。

仕事も農業も日々勉強

いくつになっても学ぶことばかりです。



完成見学会がありますが

会社のみんなが助けてくれるので

春と秋は 見学会の日でも土日に田んぼ休みをいただいております。

営業の山口さんと高田さんは応援のLINEを送ってくれたり

見学会の途中経過を教えてくれたりします。


気兼ねなく休ませてくれるみんなに感謝です

ありがとうございます。






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